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究計畫
台南縣麻豆總爺糖廠史料整理及研究計畫
總爺糖廠資料整理記者會
計畫主持人:黃紹恆(中心學術委員)
時間:2005 -2008年
計畫目的與內容:

理、修復、保存收藏與運用的作法,以促發更多的經驗交流與傳承。本計畫於94年度由中心委員黃紹恆教授投標,於10月6日完成議價程序。

計劃進度:

第一部分糖廠史料之整理、修復與收藏,將以1至2年的時間循序進行,預定的成果除製作總目錄、依部門及目的不同另編目錄外,必須修復或複製的史料應已有適當之處理,並提供外界所需要之協助。
第二部分糖廠及週邊地域關係史之研究,則在本計畫的第2年起,運用既有整理畢的糖廠史料,邀請地方文史工作人員,依實際研究上的需要進行口述訪談、史料採集等工作。